俗话说“民以食为天”，拥有合理的膳食，才会有健康的身体，如今随着社会生活水平的提高，人们越来越注重养生，就连国家主席习近平也提出：未来的社会是以医疗健康为主的，可见，我们的身体健康是多么的重要，为了不断提升各项目组食堂管理水平，更新观念，项目经理组织特检员、自来水管网等分管处项目主管、厨师长管理人员到移动项目交流学习食堂管理服务工作。

      在交流学习中，各项目管理人员针对如何提升服务质量，加强食堂食品安全和传染病防控工作进行了沟通和交流。各项目组从营养角度每周为甲方制定菜谱并公示，从多样化的菜品中可以看出饭菜营养均衡、搭配合理，后厨操作注重规范，食品储存区各种材料摆放整齐，并强烈要求厨师们认真工作，井然有序，工作人员穿戴规范，食品安全有保障。

      通过这次各项目组交流学习，各项目组收获颇大，对不断提高各项目食堂管理服务水平将起到很大的推动作用。